谷类作为中国人的传统饮食，几千年来一直是老百姓餐桌上不可缺少的食物之一，在我国的膳食中占有重要的地位。谷类主要是指禾本科植物的种子。它包括稻米、小麦、玉米等及其他杂粮，比如玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、薏仁米、高粱等。谷物通过加工为主食。它主要给人类提供的是50%~80%的热能、40%~70%的蛋白质、60%以上的维生素B1。
谷物食品有利于降低心脑血管疾病、Ⅱ型糖尿病、部分癌症等疾病的风险，近年来深受消费者重视。本报告的谷物食品特指全谷物食品，指未经加工、保留完整颖果结构的谷物籽粒；或虽经碾磨、粉碎、挤压等加工方式，但表层、糊粉层、胚乳、胚芽的相对比例仍与完整颖果基本保持一致的谷物。全谷物食品指配方中含有全谷物原料，且其含量占成品的比例符合标准规定的食品。
2023年全球谷物食品市场规模大约为2934亿元（人民币），预计2030年将达到4613亿元，2024-2030期间年复合增长率（CAGR）为6.2%。
全球谷物食品（Grain Based Food）核心厂商包括Cargill、General Mills、Nestlé S.A.、Pepsico、和Kellogg等，前五大厂商占有全球大约30%的份额。从销售收入来看，北美是最大的市场，其销售收入占有大约40%份额。其次是欧洲和中国，分别占有30%和12%的市场份额。就产品类型而言，烘焙食品和谷类食品占有较大市场份额，分别为29%和44%。从销售渠道来看，超市销售占据近半数市场份额。
（Win Market Research）辰宇信息
报告分析谷物食品行业竞争格局，包括全球市场主要厂商竞争格局和中国本土市场主要厂商竞争格局，重点分析全球主要厂商谷物食品产能、销量、收入、价格和市场份额，全球谷物食品产地分布情况、中国谷物食品进出口情况以及行业并购情况等。如果您有兴趣了解详情，薇 joie ：chenyu-joie 同时了解更多前沿报告及报价。针对谷物食品行业产品分类、应用、行业政策、产业链、生产模式、销售模式、行业发展有利因素、不利因素和进入壁垒也做了详细分析。
全球及中国主要厂商包括：
嘉吉
通用磨坊
雀巢
百事
家乐氏
亿滋国际
Flower Foods
Bob’s Red Mill
卡乐比
Grupo Bimbo
金宝汤
西麦
Aryzta
Nature’s Path Foods
按照不同产品类型，包括如下几个类别：
烘焙食品
谷类食品
零食
其他
按照不同应用，主要包括如下几个方面：
超市/大卖场
线上销售/电子商务
其他
报告包含的主要地区和国家：
北美（美国和加拿大）
欧洲（德国、英国、法国、意大利和其他欧洲国家）
亚太（中国、日本、韩国、中国台湾地区、东南亚、印度等）
拉美（墨西哥和巴西等）
中东及非洲地区（土耳其和沙特等）
报告正文共11章，各章节主要内容如下：
第1章：报告统计范围、产品细分、下游应用领域，以及行业发展总体概况、有利和不利因素、进入壁垒等；
第2章：全球市场供需情况、中国地区供需情况，包括主要地区谷物食品产量、销量、收入、价格及市场份额等；
第3章：全球主要地区和国家，谷物食品销量和销售收入，2019-2023，及预测2024到2030；
第4章：行业竞争格局分析，包括全球市场企业排名及市场份额、中国市场企业排名和份额、主要厂商谷物食品销量、收入、价格和市场份额等；
第5章：全球市场不同类型谷物食品销量、收入、价格及份额等；
第6章：全球市场不同应用谷物食品销量、收入、价格及份额等；
第7章：行业发展环境分析，包括政策、增长驱动因素、技术趋势、营销等；
第8章：行业供应链分析，包括产业链、主要原料供应情况、下游应用情况、行业采购模式、生产模式、销售模式及销售渠道等；
第9章：全球市场谷物食品主要厂商基本情况介绍，包括公司简介、谷物食品产品规格型号、销量、价格、收入及公司最新动态等；
第10章：中国市场谷物食品进出口情况分析；
第11章：中国市场谷物食品主要生产和消费地区分布。
内容选自《辰宇信息咨询 /全球及中国谷物食品行业研究及十五五规划分析报告》
报告内容目录
1 谷物食品市场概述
1.1 谷物食品行业概述及统计范围
1.2 按照不同类型，谷物食品主要可以分为如下几个类别
1.2.1 不同类型谷物食品增长趋势2019 VS 2023 VS 2030
1.3 从不同尺寸或应用，谷物食品主要包括如下几个方面
1.3.1 不同尺寸或应用谷物食品增长趋势2019 VS 2023 VS 2030
1.4 行业发展现状分析
1.4.1 谷物食品行业发展总体概况
1.4.2 谷物食品行业发展主要特点
1.4.3 谷物食品行业发展影响因素
1.4.4 进入行业壁垒
2 行业发展现状及“十四五”前景预测
2.1 全球谷物食品供需现状及预测（2019-2030）
2.1.1 全球谷物食品产能、产量、产能利用率及发展趋势（2019-2030）
2.1.2 全球谷物食品产量、需求量及发展趋势（2019-2030）
2.1.3 全球主要地区谷物食品产量及发展趋势（2019-2030）
2.2 中国谷物食品供需现状及预测（2019-2030）
2.2.1 中国谷物食品产能、产量、产能利用率及发展趋势（2019-2030）
2.2.2 中国谷物食品产量、市场需求量及发展趋势（2019-2030）
2.2.3 中国谷物食品产能和产量占全球的比重（2019-2030）
2.3 全球谷物食品销量及收入（2019-2030）
2.3.1 全球市场谷物食品收入（2019-2030）
2.3.2 全球市场谷物食品销量（2019-2030）
2.3.3 全球市场谷物食品价格趋势（2019-2030）
2.4 中国谷物食品销量及收入（2019-2030）
2.4.1 中国市场谷物食品收入（2019-2030）
2.4.2 中国市场谷物食品销量（2019-2030）
2.4.3 中国市场谷物食品销量和收入占全球的比重
3 全球谷物食品主要地区分析
3.1 全球主要地区谷物食品市场规模分析：2019 VS 2023 VS 2030
3.1.1 全球主要地区谷物食品销售收入及市场份额（2019-2024年）
3.1.2 全球主要地区谷物食品销售收入预测（2024-2029年）
3.2 全球主要地区谷物食品销量分析：2019 VS 2023 VS 2030
3.2.1 全球主要地区谷物食品销量及市场份额（2019-2024年）
3.2.2 全球主要地区谷物食品销量及市场份额预测（2024-2029）
3.3 北美（美国和加拿大）
3.3.1 北美（美国和加拿大）谷物食品销量（2019-2030）
3.3.2 北美（美国和加拿大）谷物食品收入（2019-2030）
3.4 欧洲（德国、英国、法国和意大利等国家）
3.4.1 欧洲（德国、英国、法国和意大利等国家）谷物食品销量（2019-2030）
3.4.2 欧洲（德国、英国、法国和意大利等国家）谷物食品收入（2019-2030）
3.5 亚太地区（中国、日本、韩国、中国台湾、印度和东南亚等）
3.5.1 亚太（中国、日本、韩国、中国台湾、印度和东南亚等）谷物食品销量（2019-2030）
3.5.2 亚太（中国、日本、韩国、中国台湾、印度和东南亚等）谷物食品收入（2019-2030）
3.6 拉美地区（墨西哥、巴西等国家）
3.6.1 拉美地区（墨西哥、巴西等国家）谷物食品销量（2019-2030）
3.6.2 拉美地区（墨西哥、巴西等国家）谷物食品收入（2019-2030）
3.7 中东及非洲
3.7.1 中东及非洲（土耳其、沙特等国家）谷物食品销量（2019-2030）
3.7.2 中东及非洲（土耳其、沙特等国家）谷物食品收入（2019-2030）
4 行业竞争格局
4.1 全球市场竞争格局分析
4.1.1 全球市场主要厂商谷物食品产能市场份额
4.1.2 全球市场主要厂商谷物食品销量（2019-2024）
4.1.3 全球市场主要厂商谷物食品销售收入（2019-2024）
4.1.4 全球市场主要厂商谷物食品销售价格（2019-2024）
4.1.5 2021年全球主要生产商谷物食品收入排名
4.2 中国市场竞争格局
4.2.1 中国市场主要厂商谷物食品销量（2019-2024）
4.2.2 中国市场主要厂商谷物食品销售收入（2019-2024）
4.2.3 中国市场主要厂商谷物食品销售价格（2019-2024）
4.2.4 2021年中国主要生产商谷物食品收入排名
4.3 全球主要厂商谷物食品产地分布及商业化日期
4.4 全球主要厂商谷物食品产品类型列表
4.5 谷物食品行业集中度、竞争程度分析
4.5.1 谷物食品行业集中度分析：全球头部厂商份额（Top 5）
4.5.2 全球谷物食品第一梯队、第二梯队和第三梯队生产商（品牌）及市场份额
5 不同类型谷物食品分析
5.1 全球市场不同类型谷物食品销量（2019-2030）
5.1.1 全球市场不同类型谷物食品销量及市场份额（2019-2024）
5.1.2 全球市场不同类型谷物食品销量预测（2024-2029）
5.2 全球市场不同类型谷物食品收入（2019-2030）
5.2.1 全球市场不同类型谷物食品收入及市场份额（2019-2024）
5.2.2 全球市场不同类型谷物食品收入预测（2024-2029）
5.3 全球市场不同类型谷物食品价格走势（2019-2030）
5.4 中国市场不同类型谷物食品销量（2019-2030）
5.4.1 中国市场不同类型谷物食品销量及市场份额（2019-2024）
5.4.2 中国市场不同类型谷物食品销量预测（2024-2029）
5.5 中国市场不同类型谷物食品收入（2019-2030）
5.5.1 中国市场不同类型谷物食品收入及市场份额（2019-2024）
5.5.2 中国市场不同类型谷物食品收入预测（2024-2029）
6 不同应用谷物食品分析
6.1 全球市场不同应用谷物食品销量（2019-2030）
6.1.1 全球市场不同应用谷物食品销量及市场份额（2019-2024）
6.1.2 全球市场不同应用谷物食品销量预测（2024-2029）
6.2 全球市场不同应用谷物食品收入（2019-2030）
6.2.1 全球市场不同应用谷物食品收入及市场份额（2019-2024）
6.2.2 全球市场不同应用谷物食品收入预测（2024-2029）
6.3 全球市场不同应用谷物食品价格走势（2019-2030）
6.4 中国市场不同应用谷物食品销量（2019-2030）
6.4.1 中国市场不同应用谷物食品销量及市场份额（2019-2024）
6.4.2 中国市场不同应用谷物食品销量预测（2024-2029）
6.5 中国市场不同应用谷物食品收入（2019-2030）
6.5.1 中国市场不同应用谷物食品收入及市场份额（2019-2024）
6.5.2 中国市场不同应用谷物食品收入预测（2024-2029）
7 行业发展环境分析
7.1 谷物食品行业发展趋势
7.2 谷物食品行业主要驱动因素
7.3 谷物食品中国企业SWOT分析
7.4 中国谷物食品行业政策环境分析
7.4.1 行业主管部门及监管体制
7.4.2 行业相关政策动向
7.4.3 行业相关规划
8 行业供应链分析
8.1 全球产业链趋势
8.2 谷物食品行业产业链简介
8.2.1 谷物食品行业供应链分析
8.2.2 谷物食品主要原料及供应情况
8.2.3 谷物食品行业主要下游客户
8.3 谷物食品行业采购模式
8.4 谷物食品行业生产模式
8.5 谷物食品行业销售模式及销售渠道
9 全球市场主要谷物食品厂商简介
企业一
企业一公司信息、谷物食品生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
企业一谷物食品产品规格、参数及市场应用
企业一谷物食品销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）
企业一公司简介及主要业务
企业一企业最新动态
10 中国市场谷物食品产量、销量、进出口分析及未来趋势
10.1 中国市场谷物食品产量、销量、进出口分析及未来趋势（2019-2030）
10.2 中国市场谷物食品进出口贸易趋势
10.3 中国市场谷物食品主要进口来源
10.4 中国市场谷物食品主要出口目的地
11 中国市场谷物食品主要地区分布
11.1 中国谷物食品生产地区分布
11.2 中国谷物食品消费地区分布
▲资料来源：更多资料请参考发布的《全球及中国谷物食品行业研究及十五五规划分析报告》
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